طريقة عمل المكرونة بالخضار , ابسط الوصفات لعمل المكرونة بالخضار 2012

الأربعاء فبراير 15, 2012 7:22 am

السلآآآم عليكم
اخباركم اعلومكم //ان شآآء الله تمام

اقدم لكم طريقه قصيره لتحضير المكرونة باالخضار

يقدم ل 8 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.

المقادير: كيس معكرونة (علي شكل صدف البحر)، 2 كوب صلصة طماطم، 5 ملاعق

كبيرة زبدة، كوب ونصف فطر، كوب فليفلة مفرومة، نصف كوب بصل مفروم، 3

كوب جبنة شيدر مبشورة، 3 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة صغيرة ملح، رشة فلفل أحمر

حار.

طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح لمدة 7-9 دقائق، ثم
انشليها من

الماء وصفيها واغسليها بالماء البارد وصفيها مرة أخرى.

أذيبي الزيدة في مقلاة عميقة ثم حمري فيها البصل والثوم والفطر والفليفلة
لمدة 10

دقائق، رشي الخضار بالملح والفلفل وحركي الخليط جيدا.

أضيفي صلصة الطماطم إلى الخضار واتركيها حتى تتماسك. ضعي نصف كمية

المعكرونة في صينية ثم اسكبي فوقها خليط الخضار ثم ضعي بقية المعكرونة على

الخضار، رشي المعكرونة بالجبن وادخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة 20 دقيقة

وبالعافية

طبعا ممكن تقللوا المقادير على حسب عدد افراد اسرتك

تقبلوا ارق الأمنيات